1. 选择合适的红酒杯
在饮用红葡萄酒前，首先需要选择适合的红酒杯。因为不同的红葡萄酒需要用不同的杯子才能尽情地展现它的味道。如果你喝的是葡萄品种丰富的葡萄酒，那么选择大口杯子就能派上用场，这样尽可能地让酒的芳香扩散。如果你喝的是浓郁的红葡萄酒，就要选用较小的杯子，以便将酒的浓郁度和酸度控制在一个最好的状态。
2. 红酒的饮用温度很重要
红蜡红酒是温饮的，因此它的温度对口感的影响非常大。如果温度过高、过热，酒精味道就会太浓，而且会严重破坏红酒的口感。所以，饮用前最好将红酒放到低于室温的地方，把它降温。通常，20℃~22℃左右是比较适合饮用的温度，将红酒放冰箱稍稍冰镇一下就可以达到这个效果。当然了，如果你是在喜欢冰饮红葡萄酒，可以选择将红酒冷藏，吃海鲜或鸡肉的时候喝口红酒，会更加美好。
3. 可以让红酒适当呼吸一下
你可以选择让红葡萄酒呼吸一下，这个过程可以让陈年的葡萄酒更好地展现它的风味。通常，如果你喝的是超过5年的葡萄酒，可以把它放在杯子里稍稍呆上一会，让它释放更多的香气。当然了，如果你只是在家里普通的喝一下普通的红酒，没有必要让红酒呼吸太久，否则就会破坏它的味道。
4. 酒和食物的搭配
不同的葡萄酒和不同的食物之间可能会出现不同的化学反应，这个可能会影响到红酒的口感。所以在饮用红酒前，要选择正确的食物进行搭配。肉类口味比较强，所以通常酒的味道也比较浓郁。如果你要喝白葡萄酒，可以选择一些白色的鱼肉，这个可以很好地降低酒精度和浓郁度。如果你想喝红酒，鸭肉、牛肉和羊肉是比较适合的选择。
